På recept från @drinkoteket blev det denna kväll en Blåbärsputte hos Davids Bar & Drinkar

20 ml Licor 43

20 ml blåbärssoppa

Vispad grädde

Häll i ovan nämnda ordning ner i ett shotglas. Man får god hjälp om man häller blåbärssoppan utmed baksidan av en tesked (eller barsked om man vill vara lite fancy) så att vätskorna skiktar sig.

20 ml gin

20 ml Galliano

20 ml rabarberlikör

Skakas med is och hälls upp i ett lämpligt glas med en cool isbit.

20 ml ljus rom (Bacardi)

20 ml bananlikör (Bols banana)

20 ml hallonlikör (Sourz raspberry)

10 ml limejuice

Skakas med is och hälls upp i ett smalt glas. Toppas med vispad grädde och garneras med en limeskiva.

Eftersom vi fick fira nyår en kväll för tidigt (då jag jobbade nyårsdygnet och ungarna var på läger över helgen) fick Davids Bar & Drinkar servera två varianter på en varm kaffedrink inspirerad av Irish Coffee.

40 ml Licor 43

120 ml starkt kaffe

1 skiva After eight

Några teskedar vispad grädde

Häll likören i botten på ett glas. Brygg sedan kaffet direkt ner i glaset ovanpå likören. Lägg After eight-skivan ovanpå kaffet så den långsamt får smälta. Toppa med grädden och garnera med ett par kaffebönor. Presenteras skiktad men blanda gärna innan den dricks. Gillar man inte After eight (som jag) utesluter man den men då försvinner plusset i namnet.